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Unsere Kochempfehlung

Zubereitung:
Quinoa mit 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen und zugedeckt bei schwacher Hitze 15
Minuten garen. Mit den Rosinen mischen und zugedeckt neben der Kochstelle 5 Minuten
ziehen lassen.
Quinoa anschließend auf einem Backblech ausbreiten und auskühlen lassen.
Lauchzwiebeln waschen, putzen und mit dem saftigen Grün in ganz feine Ringe schneiden.
Den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Möhre schälen und raspeln.
Quinoa mit Zwiebelringen, Apfel, Möhre und allen anderen Zutaten in einer Schüssel
mischen und sofort servieren.
Guten Appetit!

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