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Sozialholding wird ausgezeichnet!

Dabei wird in der Küche viel Wert auf die Verwendung frischer und nährstoffreicher Zutaten gelegt. Saisonale und regionale Besonderheiten werden bei der Zusammen-stellung der Speisen berücksichtigt, genauso wie der Einfluss von Biokomponenten. Außerdem beteiligt sich die Zentralküche an der Kampagne "Fairtrade Town Mönchengladbach".

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